泰安市计量测试所对餐饮业在用衡器进行检定 （2005-07-25）

自2004年国家局印发《关于开展餐饮业计量专项监督检查工作的通知》以来，泰安市计量测试所配合市局计量科，认真贯彻落实，当年就对全市200平方米以上的大型餐饮业登记备案86家，检定46家，受检率达到53％。 通过备案、检定一方面向企业宣讲《计量法》的知识，让企业认识到工作的重要性，另一方面对存在的问题给他们指出了具体的整改办法。 一年过去了针对餐饮业的新一轮周期检定开始了，到目前为止已检定52家，通过检定巩固了去年的检定成果，进一步加强了企业在计量方面的认识。 从检定情况看，餐饮业的计量环境明显改观，计量器具的配备趋于合理，标识规范了。 具体表现在：一、以前用于对顾客销售海鲜的弹簧秤大多被电子秤取代，绝大多数企业对采购配备了衡器，今年又有９家企业，尝试为配菜工序配备衡器，并都通过了强制检定，合格率达到了100％。二、非法定计量单位的使用得到了改善，以往的“元／斤”大多已被“元／500克”或“元／公斤”取代。三、个别企业设立了兼职计量员或为量具指定了管理部门。 但是，也有个别单位存在有量具不检定，量具配备不合理，使用非法定计量单位的问题，检定人员对他们提出了整改意见，对拒不改正的将依法上报追究。 泰安市计量所决心将加大工作力度，尽全力实现强制检定计量器具受检率100%，3年内本行政区餐饮业在用计量器具平均受检率达到90%的基本目标。