宁波个别餐饮店配菜短斤缺两 （2006-05-18）

近日，市质监局以全市规模餐饮店、风景旅游区餐饮业为重点，对我市餐饮行业进行了一次计量专项检查，发现个别餐饮店配菜有短斤缺两的问题。 　　检查中发现：餐饮店用于称量贵重食品的电子秤准确度低、个别餐饮店使用的电子计价秤长期未检或检定已过期，计量准确度无法得到保证；有的称水产时未去皮计量，连同包装物一并计价等。另外，大部分餐饮店菜单中未明确标注净含量或原料配比，消费者不能明明白白消费。目前，检查人员已责令相关企业立即整改。