安徽省质监局公布2012年定量包装商品净含量省级监督专项抽查情况

2012年第一季度，安徽省质监局组织对米、面粉、方便面、挂面（面条）、食用油、茶叶、速冻食品、奶制品等二十五大类食品及相关产品定量包装商品的净含量进行了省级专项监督抽查。

此次抽查地域分别是合肥、淮南、宣城和池州市，共在120家食品生产企业中抽查488组样品，合格436组，平均合格率为89.3%。其中：净含量标注平均合格率为90.1%，净含量检验平均合格率为89.1%。

从抽查的商品类别看，饮料、酒、酱类、蔬菜干制品、调味料、其它豆制品、肉制品、食醋、小麦粉、罐头、速冻米面食品、啤酒、水产加工品、酱腌菜、乳制品、酱油、饼干的定量包装商品净含量总体抽样合格率最高，抽样208组，平均合格率100%；大米、糖的净含量抽样合格率较低，其中糖抽样7组，合格率为71%，大米抽样103组，合格率为68%.

此次专项监督抽查共有52组食品类定量包装商品净含量不合格，其中定量包装商品净含量检验与标注净含量负偏差在1%以上或主要不合格项在2个以上的，共涉及11家生产企业的13个商品。

通过此次监督抽查，反映出4市的部分食品定量包装商品生产企业存在五个方面问题：一是部分生产企业缺乏计量专业管理人员，对定量包装商品净含量的允许偏差、平均偏差、标注净含量的法制要求缺乏了解，导致计量不合格。二是一些企业用于定量包装的计量器具配备不合理，准确度偏低，计量器具不严格执行周期检定，造成定量包装商品净含量偏差。三是有些企业计量过程监控不到位，没有严格落实定量包装商品生产企业包装现场抽检制度，而事后又没有建立起严格的出厂检验制度，造成整批商品计量不合格。四是个别企业对净含量控制存在认识上的误区。按规定，定量包装商品的计量要按《定量包装商品计量监督管理办法》进行控制，但有的企业不按此执行。五是一些企业片面追求利润，存在短斤少两，坑害消费者的违法行为。