昆明市质监局开展糕点店计量专项检查

为了加强对糕点店在用计量器具的监督管理工作，充分发挥计量在保障民生中的重要作用，近日，云南昆明市质监局对市内糕点店开展了计量专项检查工作。

执法人员对嘉华饼屋、面包工坊、嘉禾、面包新语、好利来等5家知名度较高的糕点店及其连锁店进行了计量监督检查。主要检查糕点店在用计量器具是否定期检定、预包装食品的净含量是否符合要求等。

经检查，各店使用的计量器具都能按期检定，为消费者提供了良好的计量保障。执法人员现场随机抽检的58种糕点的净含量中，有57种符合要求，总体情况良好。检查中还发现，商家对蛋糕直径大小所使用的计量单位存在着混淆“寸”和“英寸”的情况，执法人员要求商家加强学习国家生产标准（SB/T10329-2000），按标准规定如实标注计量单位，在标明蛋糕直径的同时标注蛋糕的净含量，确保消费者购买到计量准确的产品。