纳米技术与农业 （2005-08-08）

纳米技术在农业上应用十分广泛，特别是食品加工及传统农业改造。利用纳米加工、粉碎技术粉碎的磷矿石，可以直接用于农作物，能节省大量制磷肥用硫酸。硫磺、铜化合物等，经纳米加工技术粉碎至1微米以下细度，加上适当助剂，就成为很好的杀菌剂，甚至可以把一些固体农药直接加工成纳米农药。这种纳米级农药，易进入害虫的呼吸系统、消化系统及表皮内发挥作用。利用纳米技术中的光催化技术，可以消除水果、蔬菜表面的农药及其他污染，还可以利用光、水、氧气等生产杀菌农药，因为光催化技术可使水、氧气等成为具有极 强氧化还原能力的物质，可以杀灭细菌、真菌和病毒。这种农药很适用于绿色、有机食品生产。利用纳米技术，只要操纵DNA链上少数几种氨基酸甚至改变几个原子的排列，就可以培养出有新性状品种甚至全新的物种。纳米技术也为光合作用、生物固氮、生物制氢等具有重大意义的生物反应人工模拟提供可能。因为纳米材料粉末极细，表面积大、表面活性中心数目多，催化能力强，为光解水、利用二氧化碳和水合成有机物等提供有效催化手段。利用纳米材料可以制成防紫外线、转光和有色农用膜，而且也产可分解地膜等。